Unsere Kamille

Er riecht blumig, ein bisschen pfeffrig, leicht nach Honig – eben charakteristisch. Das ist unser Kamillenblüten-Tee. Und genauso, wie die kleinen getrockneten Blüten mit weißen Blütenblättern und gelbem kegelförmigen Blütenkorb riechen, so schmeckt auch der Tee, den Sie daraus zubereiten können. Er ist angenehm leicht und vermittelt ein geborgenes, an Kindheitstage erinnerndes, Gefühl. Aber natürlich kann diese kleine weiße Blüte noch viel mehr als nur gut riechen und schmecken. Traditionell werden Kamillenblüten, auch bekannt als Flores Chamomillae, bei leichten Magen-Darm-Beschwerden wie Blähungen und leichten Krämpfen, als Inhalation zur Linderung von Erkältungsbeschwerden sowie zum Gurgeln bei leichten Entzündungen in Mund und Rachen eingesetzt. Auch leichte Entzündungen der Haut und oberflächliche Wunden gehören zum Anwendungsgebiet. Unsere Kamillenblüten erhalten Sie im praktischen Aufgussbeutel oder als losen Tee.

Wussten Sie, dass die kleine Kamille auch im Kreativbereich eine echte Künstlerin ist? In der Osterzeit kann man mit ihr beispielsweise Eier färben. Lesen Sie mehr dazu in "Schon gewusst?".

Schon gewusst?

Mit Kamille lässt sich beim Eierfärben eine natürliche hellgelbe Farbe erzielen. Dafür 20 - 30 Gramm Kamille in einem Liter kochenden Wasser für 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend den Aufguss mit einem Sieb abfiltern und die hartgekochten Eier für 30 Minuten in den Sud legen. Fertig sind die natürlich gefärbten Eier. Als besonderer Tipp: brechen Sie die Schale der gekochten Eier vor dem Teefärbebad vorsichtig ein wenig an und starten Sie dann das Färbebad. So entsteht auf dem Ei unter der Schale eine hübsche Marmorierung und es legt sich ein Hauch von Kamille auf das Ei.